Geschnetzeltes mit Früchten

Zutaten:

• 2 Esslöffel Öl
• 500 g Orloff-Hähnchenbrust
• Salz
• Pfeffer
• Curry
• 1 kleine Dose Ananas
• 1 Banane
• 1–2 Kiwis
• 1 Päckchen Currypulver (Instant)
• Ananassaft
• 3 Esslöffel Sahne

Zubereitung:

Fleisch in Streifen schneiden, hell anbraten, würzen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

Ananas in kleine Stücke schneiden und den Saft für die Sauce beiseite stellen.

Banane in Scheiben und Kiwis in Stücke schneiden.

Currysauce nach Angaben des Herstellers zubereiten (anstatt Wasser hier Mischung aus Ananassaft und Wasser verwenden) und anschließend mit Sahne verfeinern.

Vorbereitete Früchte und Fleisch zur Sauce geben, alles kurz erhitzen und umgehend servieren.

Guten Appetit!

Lieblingsrezept von B. u. W. Beele, Nordrhein-Westfalen